Ya sabéis que la esencia del blog son los aperitivos salados, no los postres, pero oye!! a nadie le amarga un dulce, verdad?? y yo no consigo quitarme todas las recetas de postres de zanahoria de la cabeza desde que fui a un restaurante y me pedí una tarta de zanahoria con chocolate blanco.... mmmm.... mientras me la comía me daban ganas de llorar de lo rica que estaba. Pues os podéis creer que no he conseguid hacer igual? Tengo que conseguir que salga bien compacta, así que mientras sigo intentándolo, os voy a enseñar estas ricas cupcakes que le preparé a mi amiga Eva para su cumple.
Lo celebramos en su casa, la noche de Halloween, por eso las adorné con figuritas de fondant. No había hecho nada nunca con fondant, por eso no me han salido demasiado bien, pero creo que para ser la primera vez las hago... están bastante cuquis!
Fue una sorpresa que la preparé para el postre, aunque nos las comimos todos. No nos íbamos a quedar sin probarlas, ya que estaban buenísimas!!
Hacía unos días que había comprado un set de cupcakes, y había que estrenarlo. Os recomiendo 100% las bandejas que vienen con huequitos para colocar los papeles de las cupcakes y hornearlas. La verdad que salen tan bien, muy rectitas. Estaba deseando tenerlas!
