Canapés para Navidad

A unos días para las grandes celebraciones, quiero ayudaros con varias ideas para unos canapés, para que quedéis estupendamente, y no os lleve demasiado tiempo prepararos. Entre que hay que hacer cosas en casa, la decoración de la mesa, unas cosas y otras, luego siempre nos arreglamos deprisa y corriendo, y oye, estos días también son para ponerse uno guapo, no?? y no estar pringado en la cocina el día entero.

Os pongo recetas ya hechas, y otras cuantas que había hecho fotos y compartido en facebook, o que tenia pendiente, y no he considerado hacer receta. Pero así os doy alguna ideilla para empezar.

Tartaletas de Bacon y Huevo de Codorniz

Tartaletas de huevas de lumpo

Las tartaletas son muy socorridas, para que un aperitivo que no sabemos si ponerlo en una tostada, en un panecito, en un biscote, ..., las utilizamos pequeñas, medianas o grandes, y siempre nos queda un bocado más decorado gracias a la forma que tienen tan redonditas o con los bordes con ondas.

Podemos rellarnas de cientos de cosas. Os doy unas cuantas ideas para estas fechas

• de palitos de cangrejo, atún y mahonesa: todo bien mezclado, que quede cremosito. Fresquito está riquísimo.
• de huevo de codorniz con bacon (y una pizquita de sal, importante!!), esta dedicada a mi amiga Eva, que es especialista. Al horno 5 minutitos, que se haga el huevo y el bacon.
• de cebollita caramelizada con queso de cabra. Al horno que se derrita un poquito el queso, y directo para comer

Y ahora vamos con nuestras tartaletas de huevas de lumpo