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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Bacalao al Ajoarriero



Bueno, después de un larguísimo verano y un millón de criticas por parte de mis amigas por haber desaparecido de aquí y haberlas dejado sin recetas toda la temporada estival... Vuelvo al mundo Blogger y lo hago con las pilas muy cargadas, la verdad!

Y para celebrarlo os traigo la receta más utilizada en casa, o sino la más utilizada, la más deseada por los que la comemos. Ya que por mucha cantidad que hagamos, no dura más de un día en la olla.


Yo no soy muy amiga del bacalao, de hecho más bien reacia, ya que no me agrada demasiado el sabor tan salado que tiene, pero es cierto que en este plato eso no se aprecia.

jueves, 17 de enero de 2013

Ensalada de Bacalao y Naranja


Desde hace algún tiempo la mezlca de lo salado con lo dulce está a la orden del día.

Nosotros mezclamos los sabores en casa muy a menudo y siempre es un exito:

Queso con membrillo, philadelphia con salmón, jamón york con huevo hilado, ...

La verdad es que ningúno de estos platos es un misterio, pero siempre está bien tenerlos en mente para un aperitiveo original y rápido.

Esta ensalada que vamos a hacer hoy, lo tiene todo. Es salada, dulce, y con un sabor fuerte.




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